ダ・ヴィンチ - ワラウ

カルボナーラ風でマイルドな辛さ! あの袋麺を簡単アレンジ「チリカルボ辛ラーメン」/ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命⑥

2021年5月24日

  • フライパン1つで作れる、簡単すぎる最強ごはん! 2020年レシピ本大賞受賞! 焼く、炒める、揚げる、煮る、ゆでる、蒸し焼き…鍋は不要、たった1つのフライパンであらゆる調理に対応、格段にウマくなる技も、見せます!


    ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命
    『ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命』(リュウジ/KADOKAWA)

    ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命

    材料(1人分)
    インスタント袋麺(辛ラーメン)……1袋
    ベーコン(細切り)……40g
    卵(卵白と卵黄に分ける)……1個
    a 牛乳……250ml
    |水……250ml
    黒こしょう・粉チーズ……各適量
    バター……10g


    作り方


    1 フライパンにバターを入れて中火で熱し、ベーコンを炒め、火が通ったらaを加える。


    2 沸騰したら卵白を加え、麺、付属のスープ、かやくを入れて(A)袋の表示時間通りに煮込む。


    3 器に盛り、卵黄をのせて黒こしょう、粉チーズをかけ、好みでドライパセリをふる。


    POINT ベーコンと粉チーズでうまみを補う。ホットソースで味変もおすすめ。

    ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命

    <続きは本書でお楽しみください>

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